数理学博士（九州大学）
国立研究開発法人科学技術振興機構 研究開発戦略センター 特任​フェロー（2021~2022）
九州大学で数理学の博士号を取得した切り絵アーティスト。
ドイツのチュービンゲン大学に研究員として滞在経験あり。元日本学術振興会特別研究員。
数学教育にも力を入れており、学生から社会人まで、わかり易く授業を展開。指導可能範囲は中学・高校数学から、大学の教養・専門分野、データ分析まで幅広く対応。また「数学」を使ったアート活動（切り絵）を通して、数学の有用性だけでなく美しさや魅力について積極的に発信。
和から初の「数学とアート」に関するセミナーも実施（作品はこちらから）岡本によるサブスクリプションサービス『数学アートサロン"MAS"』はこちら（https://wakara.co.jp/service/mas）
＜所属学会＞
日本数学会、日本アクチュアリー会
＜切り絵展示＞
2020年 10月 「ダヴィンチとの邂逅」フランス, ロワールのクロリュセ城にて展示（レオナルドダヴィンチとコラボ）
2021年 2月 「第26回 日本の美術展」東京, 上野の森美術館（特別審査員賞受賞）
2021年 4月 「第8回躍動する現代作家展」福岡, 福岡アジア美術館（優秀賞受賞）
2021年 6月 「MINERVA2021」京都, 京都市美術館
2022年 2月　初個展「次元」福岡, 410Gallery
2023年 8月~12月 個展「現代数学と紙のアート」福岡, 九州大学伊都キャンパス フジイギャラリー
2023年12月 「第12回躍動する現代作家展」東京, 国立新美術館（躍動する現代作家賞（平面）受賞）
2024年 1月~2月 個展「現代数学と切り絵アート展」埼玉, 城西大学 水田美術館
2024年 3月 「第13回躍動する現代作家展」福岡, 福岡アジア美術館


・書籍・アートブック
2019年 刊行 アートブック「Energy2019」
2020年 刊行 アートブック「和モダン2020」
2021年4月～2023年3月　「数学セミナー」（日本評論社）表紙担当
2021年10月「アートで魅せる数学の世界」（技術評論社）
「アートで魅せる数学の世界」
・メディア
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